Cuando Laura, de Flores en la Mesa, vino a casa para enseñarnos a cristalizar las flores, trajo consigo tropecientas cajas de flores frescas para que las usara y creara alguna recetita. Os aseguro que trajo tantas, que decidí hacer una cena de temática floral para mis amigos, donde todos los platos que les serví a mis comensales tenían flores <3 Todas tienen sabor, unas
Cuando hice el rollito floral me gustó tanto experimentar con flores comestibles, que decidí buscar si existía alguna empresa española que las vendiera para poder hacer alguna colaboración con ellos. No tardé mucho en dar con Flores en la Mesa. Curioseé su web, su diseño, sus productos, me leí la procedencia de las flores, su historia y cada cosa que descubría me iba atrayendo aún
"No hay mejor manera de empezar la Primavera de buen rollito, que haciendo un buen rollito de primavera" No he podido evitar robarle esta frase a Joako. Siempre está haciendo juegos de palabras y aunque algunos le salen mejor que otros, él no se desanima y sigue entrenándose