Cómo hacer un picnic perfecto

DIY Picnic perfect · DIY perfect picnic · Fábrica de Imaginación

Una de las cosas que más me gusta en este mundo es comer y disfrutar comiendo. Por eso todos los planes que impliquen comida tienen muchos puntos ganados 🙂

El picnic es uno de esos planes que adoro, pero que no hago tan a menudo como me gustaría, por eso este veranito me he liado la manta a la cabeza y he querido hacer un picnic por todo lo alto. Tenía pensado este post hace casi un año, para celebrar el cumpleaños de Joako, que es en Noviembre. Los picnic se pueden hacer desde primavera hasta otoño, pero el tiempo tiene que acompañar. Como el otoño estaba siendo bastante cálido, empecé a preparar todas las cositas, pero una semana antes de su cumpleaños las temperaturas bajaron en picado y empezó a llover 🙁 No me quedó otra que anular el plan y posponerlo para otra ocasión. Aprovechando que este verano nos hemos quedado mucho tiempo en Madrid, decidimos irnos una tarde al Retiro a disfrutar de un rico picnic.

Hoy os enseño cómo podéis hacer vuestro picnic perfecto siguiendo estos cinco consejos 🙂

1. Cesta

La cesta es el elemento principal en un picnic. Es cierto que podemos hacerlo sin cesta, pero siempre tendremos la sensación de que nos falta algo. Sería como una navidad sin árbol, ¿no os parece?
Quería encontrar una cesta bonita y darle un toque DIY para que el picnic fuera más especial. Recordad que la estamos sorteando junto a dos botes de spray chalkpaint de Novasol. Si queréis participar aún estáis a tiempo. Tenéis toda la información del sorteo y el tutorial del efecto degradado en este post.
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2. Manta

La manta, el pareo, la toalla, el mantel… algo sobre lo que sentarnos y estar cómodas para que el césped no nos moleste. Una gran idea es comprar un plástico de pintor y ponerlo debajo de la manta para evitar que la posible humedad del suelo acabe mojándonos.

3. Menú

Lo ideal para un picnic es apostar por comida que se pueda compartir y cuantos menos platos o cubiertos necesitemos, mucho mejor. En esta ocasión he querido hacer un menú un poco más elegante que la típica tortilla de patatas, el gazpacho, la ensaladilla y la sandía. Me apetecía hacer algo bonito, jugar con el color de los alimentos y sobre todo que se pudiera comer con las manos.

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Mi menú se compone de:

• Brochetas caprese
En vez de hacer una ensalada en plato, podemos pinchar los tomates cherry, la albahaca y las perlas de mozzarella en palitos de brocheta para evitar los tenedores y ensuciar más platos.

• Hummus con crudités
Adoro el hummus con crudités y el guacamole con nachos <3 Son dos platos rápidos a los que recurro bastante a menudo y el hummus encajaba a la perfección en mi idea de picnic sin cubiertos. Os recomiendo que juguéis con verduras y que probéis cuales os gustan más, porque todo queda bien con el hummus, incluso las manzanas fuji.
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• Bocadillos
Los bocadillos llenan bastante y son fáciles de comer, con ellos nos aseguramos de no quedarnos con hambre.

• Tabla de quesos
Esta es la reina del menú: una colorida tabla de quesos. Para hacer una buena tabla lo ideal es utilizar quesos con texturas diferentes y contrastarlos con frutas, encurtidos y chocolate. Yo he utilizado los siguientes quesos:

  • Old Amsterdam
  • Queso curado
  • Queso de cabra fresco
  • Emmental
  • Queso azul
  • Camembert

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• Rollitos de primavera
Si tenéis tiempo podéis hacer la receta de rollitos florales. Yo esta vez los he hecho totalmente vegetales y también quedan riquísimos.
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4. Postre

Ya sabéis que yo no soy muy golosa, pero un postrecito siempre viene bien en estos casos. Una buena idea es utilizar los tarros de cristal como recipiente. En un principio quería hacer la tarta que os enseñé en el post de REDcetas, pero al final le añadí unas rodajas de plátano y cambié la nata por un yogur griego porque temía que se cortara la nata.

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5. Bebida

El vino es la bebida por excelencia de los picnics, pero llevo todo el verano viendo en restaurantes y cáterings las aguas infusionadas y tenía muchas ganas de experimentar con ellas. Además aunque prefiráis vino o cerveza, os recomiendo llevar agua y más si hace calorcito.
Los sabores de agua que utilicé son:
• Fresas + Frambuesas + Arándanos + Albahaca
• Naranja + Arándanos + Granada + Hierbabuena
• Limón + Lima + Hierbabuena
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Otros detalles a tener en cuenta

  • Ir vestida con ropa cómoda
  • Llevar una tabla de madera o algo sólido para apoyar los vasos y que no se caigan constantemente
  • Invertir un poco de tiempo en colocar los elementos para que quede un picnic bonito e “Instagramizable”
  • Poner cojines y textiles para hacer nuestra estancia más cómoda
  • Calcular cuántos platos o fuentes necesitamos para no llevar de más
  • Meter las cosas más delicadas de vajilla dentro de la cesta porque impedirá que se rompan con algún golpe
  • Llevar una neverita para mantener la bebida fresquita
  • No olvidar: servilletas, vasos, cuchillos, sacacorchos y bolsas de basura

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¿Tenéis alguna recomendación para conseguir un picnic perfecto?

K.

*Este proyecto ha sido posible gracias a la colaboración de Novasol – Pinty Plus.

 

5 Comments
  • Blanco y de madera (Bea)

    18 agosto, 2016 at 13:21 Responder

    Madre mia!! Acabo de terminar de comer, pero con estas fotos me han entrado ganas otra vez! 😉
    Eso si, esto no es un picnic típico, te lo has currado como si fuera una boda! Me encanta!

  • Saida

    18 agosto, 2016 at 14:50 Responder

    Ay ay ay ay ayyyyyyy!!! quiero hacer un picnic como este YAAAA!!! I am totally in love y salivando como Homer con los doughnuts
    Te ha quedado divinísimo. Como dice Bea, digno de una boda. Bava!!!!!

  • Tina

    18 agosto, 2016 at 18:50 Responder

    Hola Koral, ¡qué ganas de hacer un picnic! Sólo leyendo el post y viendo esas fotos tan bonitas ya apetece coger la cesta y salir al campo. La verdad es que viene muy bien tener en cuenta todos los detalles, porque si empiezas a montarlo todo y ves que faltan cosas da rabia. Hay que organizarlo todo al detalle. Muchas gracias por este post tan útil 🙂

    • koral

      24 agosto, 2016 at 07:51 Responder

      Muchas de nadas, Tina 🙂
      Sí, la verdad que para hacer un picnic bonito hay que organizarlo un poco previamente, pero merece muchísimo la pena. Un besazo

  • Guillermina

    2 septiembre, 2016 at 14:20 Responder

    VAya pasada , que pintaza, que rico y que envidia!

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